miércoles, 4 de noviembre de 2015

CURSO CIENCIA, TECNOLOGÍA Y DERECHOS HUMANOS - 2 BIS

En la clase de ayer, en el marco del Curso Ciencia, Teconología y Derechos Humanos, propusimos dos lecturas para preparar la clase de la semana que viene que tratará sobre Alimentación (y agua), ciencia, tecnología y derechos humanos.

Recomiendo para empezar la lectura del reportaje Cómo alimentar a 9.000 millones del National Geographic de Mayo 2014. Lo podéis leer directamente en su versión web, aunque también podéis encontrarla en muchas bibliotecas municipales (el reportaje tiene dos partes: a) No tenemos por qué elegir entre la agricultura industrial y las pequeñas granjas ecológicas. y b) Cinco pasos para alimentar al mundo).

http://nationalgeographic.es/noticias/obra-national-geographic/como-alimentar-a-9-000-millones
 
También animo a curiosear la página web derechoalimentación.org
 
http://www.derechoalimentacion.org/
 
Son dos fuentes de enfoque muy distinto, precisamente por eso la lectura de estas visiones distintas, pero ambas interesantes, nos puede dar alimento para empezar los debates de la semana que viene.

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